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職責(zé):
(一)主要職責(zé)
負(fù)責(zé)食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品、特殊食品)流通、餐飲服務(wù)領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管,組織實(shí)施并指導(dǎo)開(kāi)展監(jiān)督檢查、安全狀況調(diào)查工作;分析掌握食品流通、餐飲服務(wù)、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售、特殊食品領(lǐng)域食品安全形勢(shì),擬訂安全監(jiān)督管理和食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任的制度措施;組織實(shí)施相關(guān)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度;指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位健全食品安全可追溯體系;擬訂食鹽安全監(jiān)督管理的制度措施并組織實(shí)施;承擔(dān)協(xié)調(diào)、指導(dǎo)食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作;實(shí)施和監(jiān)督問(wèn)題產(chǎn)品召回和處置工作;組織參與食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)事故調(diào)查處理和應(yīng)急處置。
(二)具體工作事項(xiàng)
1.負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,擬訂監(jiān)督管理和食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任制度措施,監(jiān)督屬地實(shí)施經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范及督促食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)。
2.承擔(dān)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全狀況調(diào)查,掌握分析食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的食品安全形勢(shì)、存在問(wèn)題并提出工作建議。
3.按照食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求,組織實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
4.按照食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求,指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位健全食品安全可追溯體系。
5.按照法律法規(guī)規(guī)定,指導(dǎo)實(shí)施和監(jiān)督經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)問(wèn)題產(chǎn)品的召回和處置工作。
6.組織參與經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全事故調(diào)查處理和應(yīng)急處置,按照屬地管理原則督促指導(dǎo)相關(guān)事故調(diào)查處理和應(yīng)急處置工作。
7.擬訂食鹽安全監(jiān)督管理的制度措施并組織實(shí)施;承擔(dān)協(xié)調(diào)、指導(dǎo)食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。
8.承辦上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。
(一)負(fù)責(zé)市場(chǎng)綜合監(jiān)督管理。貫徹執(zhí)行市場(chǎng)監(jiān)督管理方面法律、法規(guī)、規(guī)章和政策、標(biāo)準(zhǔn),組織起草地方性法規(guī)、政府規(guī)章草案,組織實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略、質(zhì)量立市戰(zhàn)略和食品安全戰(zhàn)略、標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略,擬訂并組織實(shí)施有關(guān)。。。