據(jù)清嘉慶《開州志》記載：“八公橋在州南40里，系澧水支流處。夏秋水溢，人們苦徙涉，八位老人倡而修橋，故名‘八公橋’”。八公橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)域面積77．9平方公里，轄64個行政村，總?cè)丝?.5萬人，耕地8.3萬畝。106國道、307、209省道、子白路、匯源大道等穿境而過，優(yōu)越的地理環(huán)境、豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源和便利的交通條件，為全鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展提供了廣闊的天地。

2019年八公橋鎮(zhèn)地區(qū)生產(chǎn)總值預(yù)計完成13.4606億元，同比增長7.8%，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)增加值預(yù)計完成5.5825億元，同比增長8.1%，固定資產(chǎn)投資完成5.0256億元，同比增長25%，一般預(yù)算收入完成1445.9萬元，同比增長14.8%。人均可支配收入預(yù)計達到1.965萬元，同比增長11%。

近年來，八公橋鎮(zhèn)先后獲得“全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“全市平安建設(shè)先進單位”、“全市城鎮(zhèn)化建設(shè)先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“全市重點項目建設(shè)先進單位”，“全縣招商引資先進單位”、“全縣信訪穩(wěn)定工作先進單位”等榮譽稱號。